伊瀬愛のSTYLE blog



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タグ:手抜き料理 ( 6 ) タグの人気記事  
調子にのって、豆乳とチョコレートのクラフィティ  
先日、
柿とヨーグルトのクラフィティが自分なりにヒットだったため、
調子にのって
アレンジバージョン110.png

豆乳とチョコレートのクラフィティ169.png
e0344418_19440139.jpg
焼き上がり❗️

前回の内容を変えてみた✨

①豆乳   400ml
①卵   4個
①砂糖   大さじ8
①米粉   大さじ4
(なければ、全粒粉でも、小麦粉でも、ホットケーキミックスでも大丈夫)
①チョコレートパウダー   大さじ3
(ココアでも、板チョコでも大丈夫) 
①干しぶどう
※クルミ、干しぶどう、油類は適当に。

①を全部混ぜて、ココナッツオイルか、バターを塗ったココット型に入れて焼きます。
クルミを適当に表面に散らします。

170度で30分くらい。

私はグラタンの器にて。

【アレンジしてみて気づいたこと】
●クルミがあると食感がよい

●干しぶどうやドライフルーツはあると、入れた方が絶対に美味しい

●よりケーキらしくするなら、粉類を大さじ6にしてもよいかも

【次回に向けて実験案】
●グリーンティの粉があるから、混ぜて、粒あんを沈めてみる

●アールグレイの茶葉を混ぜて、りんごの薄切りをのせてみる

●カステラを敷いて、オットの好きな板チョコをもっとたっぷり入れてみる

創作意欲、わくなー❤️

私はプロじゃない。

だけど、【食】
やっぱり、作ることが好きなんでしょうね
↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
これも、最近の気づきですね109.png


ホームページはこちらです


よかったら、


見てやってください😃


http://www.i-trinity.jp/






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by itrinity | 2018-12-02 19:42 | ビューティ【ダイエット/情報】 | Comments(0)
若返りフルーツ、ブルーベリー。  
皆さま、こんにちは。
黄土よもぎ蒸しインストラクターの伊瀬愛です。

今日からお盆ですが、
我が家の夏休みは9月のため、
普通の月曜日を迎えました。

昨日は夫の実家へ、少し早いお墓まいり。
ご先祖さまお迎えの花を飾り、
義理母とあれこれ。

ブルーベリー、いるかー❓
えっ⁉️
木があるんですかー⁉️
いるいる162.png
やった❗️
山のように、いただきましたー111.png
半分は生でジュースに。
e0344418_16111764.jpeg

あとは、保存を考えて、
ソースにしよう❗️
e0344418_16122866.jpeg
水は一切加えず、
てん菜糖を加えて、グツグツ。
e0344418_16132054.jpeg
少し、煮詰まると、
めっちゃ、キレイなブルーベリーカラー169.png
あまり煮詰めず、粒感を残したい。
e0344418_16160635.jpeg
朝まで放置したら、こんな感じ110.png

相変わらずテキトークッキングですが、
なかなか美味い162.png

天才っと、自画自賛(笑)166.png
誰でも出来るかー。

那須に来てよかったのは、野菜、果物が新鮮に手に入ること。

これはこの上ない、幸せです157.png

外食もするけれど、
やっぱり、胃腸が疲れてしまう、、

出来れば、手作りにこだわって、
新鮮野菜をしっかり食べたいものです✨

よい仕事をするために、
よい身体作りが必要🎵

今日も楽しく食べて、
楽しくダイエット。

休み明けのなまった身体、、
夜はジムに行きます166.png

ちなみに、、

【ブルーベリーの効能】

ブルーベリーの薬効に関する本は数多く出版されていますが、もっとも一般に良く知られていることは目の疲労をやわらげ視力低下を防ぐとともに、視力を向上 させる力でしょう。アントシアニンが目の網膜視細胞で光を伝達するロドプシンの再合成を促進する働きがあるそうです。 

●ガンにも有効

アントシアニンはポリフェノールの一種で、ガンや様々な生活習慣病の原因にもなっている活性酸素を抑制する効果があります。

ビタミンE

抗酸化作用があり、体内の活性酸素を減らし老化を防ぎます

●ブルーベリーが骨粗しょう症予防

ブルーベリーなどに含まれる色素「アントシアニン」に骨粗しょう症の予防効果があることが、新飯田俊平・国立長寿医療研究センター室長らのマウスを使った実験でわかったそうです。(2012年7月19日 読売新聞

目の疲労をやわらげ視力低下を防ぐとともに、視力を向上 させる力でしょう。
アントシアニンが目の網膜視細胞で光を伝達するロドプシンの再合成を促進する働きがあるそうです。 

●ガンにも有効

アントシアニンはポリフェノールの一種で、ガンや様々な生活習慣病の原因にもなっている活性酸素を抑制する効果があります。

ビタミンE

抗酸化作用があり、体内の活性酸素を減らし老化を防ぎます

●ブルーベリーが骨粗しょう症予防

ブルーベリーなどに含まれる色素「アントシアニン」に骨粗しょう症の予防効果があることが、新飯田俊平・国立長寿医療研究センター室長らのマウスを使った実験でわかったそうです。(2012年7月19日 読売新聞


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by itrinity | 2018-08-13 16:06 | ライフ【アラフィフ生活】 | Comments(0)
金曜日のルーティン。  
皆さま、こんばんは。
伊瀬愛です。

月曜日のルーティンがあるならば、、、
金曜日のルーティンもあるわけですー

土日。
一週間分のお買い物。

月曜日。
下ごしらえと作りおき。

金曜日。
金曜日のお弁当をもたせたら、、、
少し自由がやって来る105.png(笑)

冷蔵庫も気持ちよくスペースができて来ているのですが、、、スタメンに呼ばれなかったメンバーたちが冷蔵庫には残ってるー、、、💧

今日の場合は
玉ねぎ、さつまいも、長ネギ、しいたけ、しめじ茸、サラダ用の野菜、、、

ふむ、、、

この補欠たちを一緒に煮込んで、カレーか、ポトフか、スープか、、

週末メニューはだいたいこんな、お片づけメニュー。
e0344418_20324793.jpeg
今日はスープにすることにしました173.png

夫はスープが大好き169.png
汁物がないと、ダメな人。
どんぶりで飲んでます(笑)

さつまいもも、、大丈夫かなーと思いつつ(笑)
ま、、、少し甘みのあるスープで、良いでしょう。

グダグダに煮て、ミキサーでスクイーズして、鍋に戻して、豆乳をたっぷり投入します。

味付けは、私は味噌が好きですが、
鶏ガラスープの素やコンソメでも大丈夫164.png

いろいろ野菜とキノコの旨味が詰まっていて、これまた美味ー162.png
e0344418_20364670.jpeg
明日夜メニューだけど、一足お先に食べてやります165.png

豆乳たっぷりなんで、たくさんタンパク質も摂取できますよ❤️

簡単で、プロの味169.png


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by itrinity | 2018-03-09 20:24 | ライフ【アラフィフ生活】 | Comments(0)
ピクルス漬け汁で簡単すっぱ煮。  
皆様、こんばんは。
ダイエットスタイリストの伊瀬愛です。

気づけば、、お久しぶり投稿になってしまいました、、、反省007.gif

うちのダイエットのクライアントさんがはまるお料理の一つにピクルスがあるのは、皆様、ご存知のことかと、、

その漬け汁がもったいないー‼️とのことで、、、

煮るだけの簡単クッキング053.gif
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ここで、もう一品、作りましょう060.gif

他の調味料が入らない、簡単すっぱ煮053.gif
e0344418_18552532.jpg
簡単なんですよー、ホント011.gif

いつもの、、ピクルス。
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残った漬け汁。

どの野菜の漬け汁でも大丈夫です。

にんにく醤油か、にんにくとお醤油が用意出来たら、もう、終わり。

<食材>
*鶏肉
ドラムか、手羽先がオススメ

*ゆで卵

*玉ねぎ

*貝割れ大根
散らしようにあるとキレイ

ピクルス漬け汁とにんにく、具材を炊き込んで、少し火が通ったら、お醤油を加えます。

まさに、、、、、それだけ!!

ピクルスの漬け汁に甘味が十分にあるので、他に調味料もいらないのです!!

にんにくを漬けたにんにく醤油を作っておくと、便利ですよー060.gif

お醤油は最初から加えると、辛くなるので、少し後から加えます。

お料理の基本はさ(砂糖)・し(塩)・す(酢)・せ(醤油)・そ(味噌)。

しみ込む順番。

肉じゃがもお醤油は後から加えた方が美味しいですよね。

まずは、砂糖~なのです!!

煮物は、冷める時に、味が染み込むので、作りたてより、少し、時間をおいて、温め直すくらいがちょうどよいです。

では、、ここで、、、

<お酢の効果効能>
▼美肌
ハリや保湿力をアップさせてシワや肌荒れを防止します。
さらに、シスチンはシミや色素沈着の原因となるメラニン色素を減少させる効果もあるのです。

▼疲労回復
筋肉痛、肩こり、腰痛、イライラ、パソコンの疲れ目にも効きます。

▼ダイエット効果
体内に取り込んだ栄養分を消費する代謝を促進する効果があるのです。
さらに、肥満の原因の一つである悪玉コレステロールを分解する力があります。

▼冷え性予防と改善
血液をサラサラにして血液循環を良好に保ち体を温める作用が期待できます。
中でも、黒酢や香酢など長期熟成タイプのお酢がより効果的です。

▼ストレス
ストレスなどから体を守るためには、この副腎皮質ホルモンの働きが重要でこれを体内に生成するためにはお酢が必要不可欠ということを立証したのです。

▼食欲増進
酸味の強いお酢は、消化器官を刺激する作用があるので食欲がない時に酢のものを食べると食欲がわきます。

▼悪酔いや二日酔い防止
お酢の主成分である酢酸には、肝臓が働くためのエネルギーを作り出す力があるので肝臓の働きをアップさせます。

▼免疫力アップ
お酢に含まれるビタミンA、ビタミンCが風邪などの予防力をアップさせる働きがあります。

▼血糖値の急激上昇緩和
お酢は、食べ物が胃に滞留する時間を延長する働きを持っているので腸への流入が緩慢になるのです。
そうなると、急速な消化吸収による血糖値の上昇を回避することが出来るので糖尿病の予防にも繋がります。

▼殺菌作用
強い殺菌作用があり、チフス菌を食酢に漬けると10分後に死滅して大腸菌の場合は30分で死滅させます。
従って、お酢を用いることで食中毒の危険をかなり減少することが出来るのです。

▼減塩効果
調味料にお酢を加えるだけ、塩味を強くすることが出来るので通常より塩の量を減らしても、塩味を損なわずに美味しく食べることが出来ます。

夏に活用したい、お酢メニュー053.gif

食べて、痩せたいダイエッターには使いこなして欲しい調味料の筆頭です。

ココロとカラダは食べたもので出来ている。

お料理、楽しんでくださいね~060.gif


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by itrinity | 2016-06-22 20:01 | ライフ【アラフィフ生活】 | Comments(0)
超ダイエットメニュー♥納豆ソバ。  
皆様、こんにちは。
最近は、お料理メニューをお伝えすることの方が多くなってる(笑)
ダイエットスタイリストの伊瀬愛です。

食べることは、人生の楽しみの一つです053.gif

食べることを否定するのではなくて、食べながら、太りにくい身体作りを行うために、大切なことは、、

①身体の質になるものを食べる

②太りにくくて栄養のあるものを食べる

③食べることに感謝して、楽しく食べる

だから、お料理も、面倒に思わず、楽しくやって欲しいなーと、いつも、思います。

私のメニューは、、簡単であること、高たんぱく質&低カロリーであること、美味しいことを、、、テーマにしています。

うちのダイエットのクライアントさん、サロンのお客様が間違いなくハマってしまうメニューの一つが、、

納豆ソバ。
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これは、山芋付きの贅沢コースです(笑)

作り方は簡単005.gif

納豆2パックに、その時に冷蔵庫にあるものを入れてください。

アミ、海苔、残ったお漬物を刻んで、まぜまぜしておいて、茹でたソバを水洗いせずに、入れ、豪快に混ぜます。

トッピングは、長ネギでも、大葉でも、貝割れ大根でも、、青ものがキレイです。

贅沢コースには、山芋をかけたり、cavaのサバ缶をオリーブオイルごと混ぜても、、、また、納豆に合う!!

納豆は、タンパク質が非常に豊富な上に、水溶性、不溶性、両方の食物繊維が大変豊富で、超〜腸活食材。

もちろん、脱 デブ菌メニュー‼️

納豆菌は、超〜強い菌で100℃でも、死なないんですよねー。

ナットーキナーゼには血栓溶解作用もあり、血液さらさら~060.gif

そして、ソバには、アルギニンという成長ホルモンが含まれ、体脂肪を燃焼させる効果があります。

納豆+ソバはダイエットメニューというだけでなく、生活習慣病の予防にもなり、、、

なにより、、、美味しい053.gif

美味しくないと、ダイエットなんて、出来ない066.gif!!

またまた、簡単で、美味しいダイエタリーなメニューをご紹介して参りますね058.gif



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by itrinity | 2016-04-29 14:00 | ライフ【アラフィフ生活】 | Comments(0)
就寝前に作る10分鶏ハム。  
皆様、こんばんは。

美と健康の伝道師、伊瀬愛です。

私のダイエットスタイリングを受ける方々が必ず学んでいただく(笑)

鶏ハムです060.gif
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焼きバージョンも以前、ご案内しましたが、、

こちらは、フライパンなしバージョン。

フライパンを使わないので、油も一切、使いません。

①鶏胸肉は、ジップロックに入れ、らっきょう酢を少しなじませて、冷蔵庫に入れておきます。
※お酢だから、3日間くらい冷蔵庫に置いておいても全く問題ありません。
※らっきょう酢のおかげで、味付けがいりません。

②開いて、大きくし、粒胡椒をふります。塩は使いません。

③ピクルスあれば、巻き込んで、きっちりと、サランラップします。
※たたいた梅干し、大葉があれば、オススメです。

④電子レンジで3分〜3分半くらい。

⑤電子レンジから出し、朝まで外に放置します。
※就寝前に作り、寝てる間に冷まし、なじませる時間にあてます。

⑥朝になったら、冷蔵庫に鶏ハムを入れます。

⑦晩ご飯時に、切り分けます。

⑧粒マスタードを添えます。

☆時短料理

☆高たんぱく質、低カロリーでダイエットメニュー

☆ノンオイル料理

☆塩分ダウンで高血圧予防

☆成長ホルモンアップ

☆お酒のおつまみに、ごはんのお供に

☆冷蔵庫にあると安心

だいたいいつもうちの冷蔵庫にあります066.gif

ぜひ、お試しくださいませ053.gif
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by itrinity | 2016-01-13 22:31 | ライフ【アラフィフ生活】 | Comments(0)